麦香杯子蛋糕～Nestum Cupcake

很不错吃的一款蛋糕，又香又软的蛋糕组织。。。。
蛋糕一出炉。。。我家老二～～儿子被蛋糕的香味给吸引来了。。
来不及等蛋糕凉，就拿了一粒来吃，吃后猛赞好吃哦。。！！


材料：（A)
240G 牛油
200G 糖～我只用160G
1tbsp 蜜糖
............................................
4粒 A蛋
50G 麦片
200G 自发面粉～～我用200G低筋面粉+1又1/2tsp的双倍发粉
150ml 牛奶水

做法：
1）将(A)料搅打至鬆软。
2）逐粒加入蛋，每加一粒蛋需搅拌均匀至呈cream状。
3）加入麦片拌匀。
4）将面粉及牛奶分三份逐份拌入至均匀。
5）将混合料倒入纸杯中，用180度烘约30分钟。