蜂蜜核桃蛋糕

用黃糖浸過的核桃。。。。
再經過烘烤。。又是另一種風味


材料：可做大約6粒
A~裝飾：黃砂糖25G 水2大匙 核桃8粒（完整）

B～碎核桃65G 牛油55G 黃砂糖25G 蛋35G
蜂蜜30G 低筋面粉60G 發粉1/4小匙

做法：
1）材料A～黃砂糖加水攪勻至溶化，再加入核桃備用。
2）先把核桃烤香～大約10分鐘，放涼備用。
3）牛油加黃砂糖用攪拌機攪拌均勻。
4）分次把蛋加入以快速方法攪勻，再加入蜂蜜繼續攪勻。
5）篩入低筋面粉及發粉，改用像皮刮刀稍微拌和。
6）加入烤香的核桃，繼續用橡皮刮刀以不同方向攪拌呈面糊狀。
7）把面糊放入紙杯中，在表面放上做法（1）的核桃。
8）烤箱預熱后，用180度烘烤25～30分鐘。