蓝莓马芬

这几天老是提不起劲要写部落格,可能是懒虫上身了....哈哈!!!
我告诉自己我不能放弃,一定要把部落格一直写下去.
虽然文采並不好,文章又写的不通顺,但是我会再接再厉.......
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这个马芬还是前几天做好的,拖到今天才放上来.其实,我应该把蓝莓馅放在
蛋糕的中间才对,不应该放在蛋糕上,而且蓝莓馅又放的不够多,
下回在做时一定要放多点蓝莓馅....

材料:
100G 高筋面粉
275G 面粉
2G 盐
15G 双倍发粉
150G 黄糖
10G 香精
125G 溶化牛油
2粒 蛋
200G 牛奶
100G yogurt~原味
馅料：
蓝莓 适量

做法：
1）预热烤箱180度。
2)把高筋面粉，面粉，发粉和盐筛入搅拌盆内。加入黄糖，拌匀。
3）把牛油，香精，蛋，牛奶和yogurt放在另一盆中，拌匀。
4）把（2）的粉料放入（3）中小心拌成面糊，不要过度搅拌，蛋糕会变很硬。
5）面糊放入小纸杯中，把蓝莓馅挤在中间。
6）烤25分钟或至熟。