斑蘭椰汁戚風蛋糕

特級椰油～代替椰汁


材料A:

蛋黃 4粒
糖 50g
鹽 少許
斑蘭汁 75g
椰汁 75ml~~我用 特級椰油代替椰汁( 特級椰油35g+蜀米油40g)
自發面粉 125g

B料：
蛋白 4粒
糖 50g
塔塔粉 半茶匙

做法～～同一般戚風蛋糕做法。。。

特級椰油也可以用來煮椰漿飯，煮加哩雞用途蠻多。。在一般的有機店都買得到。

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