藍莓芝士小蛋糕。。
底部：
三片消化餅～壓碎
烘香杏仁碎～50G
芝士糊
A:
250G 奶油芝士
3粒 蛋黃
100ML 牛奶
20G 麵粉
B：
3粒 蛋白
30G 幼糖
C：
3大匙 藍莓醬
做法：
1.將烤箱預熱至180度。
2.底部：將消化餅碎和杏仁碎分別灑入9個直徑4“紙杯裡。
3.芝士糊：將奶油芝士加入蛋黃拌至光滑，加入牛奶和麵粉版勻。
4.把蛋白和幼糖拌打至軟性發泡。
5.蛋白糊分三次拌入芝士糊中，然後倒入紙杯裡。
6.留5大匙的芝士糊拌入藍莓醬中，把藍莓糊放入每個芝士中，再用湯匙拌成大理條紋。
7.在烤盤上放一碗水，烘25分鐘或至熟，把爐門打開少許，讓蛋糕放在烤箱內慢慢冷卻。
*蛋糕放冰箱，第二天再吃更美味*
三片消化餅～壓碎
烘香杏仁碎～50G
芝士糊
A:
250G 奶油芝士
3粒 蛋黃
100ML 牛奶
20G 麵粉
B：
3粒 蛋白
30G 幼糖
C：
3大匙 藍莓醬
做法：
1.將烤箱預熱至180度。
2.底部：將消化餅碎和杏仁碎分別灑入9個直徑4“紙杯裡。
3.芝士糊：將奶油芝士加入蛋黃拌至光滑，加入牛奶和麵粉版勻。
4.把蛋白和幼糖拌打至軟性發泡。
5.蛋白糊分三次拌入芝士糊中，然後倒入紙杯裡。
6.留5大匙的芝士糊拌入藍莓醬中，把藍莓糊放入每個芝士中，再用湯匙拌成大理條紋。
7.在烤盤上放一碗水，烘25分鐘或至熟，把爐門打開少許，讓蛋糕放在烤箱內慢慢冷卻。
*蛋糕放冰箱，第二天再吃更美味*
漂亮哦～
回复删除我拿一个当早餐啦，谢谢！！
好漂亮的小蛋糕， 应该很香乳酪的味道吧， 先收下食谱噢:)
回复删除很美味哦！
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