2009年8月21日星期五

京都雞




這道菜是我一個廚師朋友教的
小朋友都會很喜歡
酸酸。。甜甜很送飯
材料:
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雞腿~兩只
炒香芝蔴~少许
腌料:
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盐~少许
蛋~一粒
面粉~1tbsp
薯粉~1tbsp
调味料:
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浙醋~1tsp
糖~1tbsp
蕃茄汁~1tsp
生抽~1tsp
酸梅酱~1tsp
做法:
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1)鸡肉先加入腌料腌1小时。
2)然后把油烧热,把鸡肉炸熟备用。
3)把调味料全部放进锅里煮以小火煮至汁浓,加入鸡肉炒至汁收干盛起,撒上炒香芝麻即可。

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